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目前日期文章:200902 (7)

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Brumas.jpg

Juan・Ramon Alvarado 擁有50+英畝土地在哥斯大黎加的中央山谷區裡。Alvarado 每年在他的農場Brumas del Zurqui生產大約750 個袋子。2006 年, 農場贏取了第1 名的哥斯大黎加 'Crop of Gold' 競賽, 儘管他的農場圍繞著異常的氣候。這小部分種植了近半Caturra 和Catuai 培養了在1350 年和1500 海拔米之間。Alvarado使用Brix meter(附註)半水洗工法。他生產'honey coffee' 保留原屬果肉的黏液包覆著咖啡豆。這黏液轉換成如糖和帶有酒精發酵, 被吸收入豆在乾燥過程期間創造更甜, 更飽滿的質感。Brumas del Zurqui 有巧克力糖漿和香草榛果伴隨著微妙的檸檬味道


故事簡介

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咖啡主題日.jpg

三月份開始

米克諾司將要帶給各位一個新的體驗

每個禮拜的星期一到星期五

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三月品嚐會來報到

春神來了~

米克諾司的咖啡品嚐會也到了

特別獻上"Brumas"哥斯大黎加的美味

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2/14 那天下午五點二十分一到!

可以來大喊一聲"我愛你"

路過的也好  正要喝咖啡的也好   咖啡中的也好

或是快要咖啡完了

都可以來喊一聲"偶愛你~~~"

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我們 不能幫你工作

不能為你分憂解勞

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Magic Hour後...

給自己    等待美好的一個晚上

 晚上不勉強大家喝咖啡啦

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幸福就是

 

尋常的仍然依舊

 

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