精品咖啡入口站　米克諾司咖啡館

目前時下很流行的咖啡隨身包

精品咖啡（Specialty Coffee）是專有名詞,指咖啡產自特定的區域、海拔高度、氣候等風土條件下所孕育而成的珍寶，由美國精品咖啡協會（SCAA）評杯標準80分以上，可說是該國該區風味最佳咖啡，其中本店販售的Geisha更高達93分，位居世界排名第二。

米克諾司咖啡館長期關注咖啡產區的發展 ，並建立永續發展的咖啡事業S.D.P（Sustainable Development Program），我們有完善的追蹤系統與評杯、烘焙、萃取技術以及造訪咖啡莊園，這些努力的成果，是為了能呈現給您最佳風味的咖啡，我們朝向偉大城市中最難忘懷的美味記憶努力。

「咖啡館絕大多數都在住宅區當中,通常位於較少行人經過、房租也較便宜的街道上。這些咖啡館大多只有本地人才知道，這些人也忠誠地支持著自己所喜愛的街坊小店。……這些店不屬於連鎖咖啡，都是獨立店主帶著對咖啡的愛所開的店。店主的個性隨處可見，每日操持的事物也無所不包。上咖啡館就是日常生活的一部份，因此而產生社會互動和關係也將形塑他們的人生。這就是咖啡館生活。」──《咖啡時光　紐約》•Sandy Miller

這是紐約咖啡館的特色，也是米克諾司想傳遞的精神，許多人一天裡的某段時間，就在咖啡館裡度過，將這些破碎的片段拼湊串連，就成了一種生活。

有了好的咖啡，必須用好的器皿迎接它，因此小米用了日本骨瓷三大名牌Nikko的杯盤。（想多了解杯子，可參考《杯子珍藏圖鑑》。）

 有了好的咖啡，必須用好的器皿迎接它，因此小米用了世界名牌皇家哥本哈根的杯盤。

希臘愛琴海外有一個基克拉澤斯群島，而米克諾司（mykonos）就是這個群島中的一個小島，是愛琴海一個知名的度假勝地。

但在希臘神話中，米克諾司卻是宙斯和巨人族聖戰的補給島和避難所，這也是我們來到這家店裡的第一個直覺，那白牆與落地窗，潔淨的陽光輕撒入屋內，簡直就是米克諾司嘛！

而店的位置，也像mykonos一般，不在市中心交通樞紐，但也不是太偏遠，是有點低調的存在。

• 地址：台北市新生南路一段165巷16號（大安森林公園對面，Subway與7-11中間的巷口，丹迪大安店的對面）
• 電話：02-27849176 /02-66176968 
• 搭公車：0東、20、204、22、254、280、290、311、38、642、668、672、675、72、松江幹線搭至信義新生站下車。226、38搭至大安森林公園站下車。下車後，步行約四分鐘可抵達。
• 搭捷運：搭至大安站下車，轉搭信義幹線公車至信義新生站。下車後，步行四分鐘可抵達。