引自...
來到台北的花蓮老闆Cafe Living Room某篇網誌...
那天，十塊磚頭跟著貨運轟炸了客廳...
磚紅色，真空包裝有著來自西南衣索比亞的珍客--
Beloya產區日曬野生種耶加。
經由日曬前三天不断翻攪以防霧氣滲透豆子的傳統
技術，兩星期自然風乾及以後挑選分類去皮，雖土
法煉鋼，卻是由大量人力精工塑造出的美好傑作。
Beloya榮獲07年衣索比亞杯測日曬組冠軍及08年
杯評90.5分的高分成果；除本身具有的耶加柑橘
香氣外，再添加日曬豆獨特發酵味，以及野生耶
加種的香氣，融合出具草莓甘甜香氣的絕妙風味。
淺烘培甫入口的酸度厚實，莓類般的口感帶著酒
類甘醇，產生極佳的餘醞感受。
特別推薦。請大家帶著春天生機盎然的情緒，
一起來體驗豆子剛磨出後，
驚呼:哇!!是草莓耶! 的那種愉悅酸度感受。
真的想喝喝嗎?
現在 台北也有喔! 來喝喝這令人驚呼的咖啡吧~
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