糕點、咖啡師、廚藝爭霸 台灣續拚FHA超金牌
2010年3月4日 （星期四）
為了表示對台灣餐飲人才的重視與肯定，成立於1978年，目前亞洲規模最大的餐飲美食設備展FHA（Food&HotelAsia，國際餐飲與設備貿易展）第一次在台灣舉行記者會。
FHA2010（Food&HotelAsia，國際餐飲與設備貿易展），將於4月20~23日在新加坡博覽中心正式開展，本屆展覽會佔據新加坡博覽中心8個展館，場地總面積約 82,000 平方米，無論是展示面積還是展商數，均為32年來之最，屆時將有來自70個國家共28,000個攤位，展現全球最新的餐飲產品、設備與技術。
此外，FHA也是各國優秀餐飲人員展現自我實力的競技場，包括「亞洲糕點大賽」、「亞洲咖啡師大賽」、「FHA廚藝爭霸賽」和「WSA 葡萄酒挑戰賽」，都是媒體矚目焦點。由於台灣隊伍在上一屆創下史上最佳賽績，共贏得「超金牌」等16面獎牌，讓FHA更加重視台灣市場。
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