精品咖啡入口站　米克諾司咖啡館

謝謝大家對小米的支持，昨天是2009台北咖啡節第二階段入圍票選，許多客人還主動幫小米拉票，讓小米感到人間處處有溫情啊。

小米會一如往昔，專注地、精準地煮好每一杯咖啡，端到您面前。

最近在一本《慢食新世界》裡看到一段話，我們認為這也適合套用於咖啡，同樣是小米對於咖啡的態度與精神，下文將書中關於「美食」的相關字眼改成「咖啡」。

「咖啡學必須使用第一手資料，必須透過旅行，直接接觸異文化、或是追本溯源，單靠閱讀是無法成為一名專業咖啡人的。你必須能實際應用理論，充滿好奇心，試著以感官看世界，儘可能多接觸不同的環境、樂於與人交談，以及喜愛品嚐。但光坐在咖啡廳裡喝咖啡是無法成為一名專業咖啡人的，你最好認識農夫，認識生產與製造咖啡豆的人，認識努力讓產銷系統更為公平的人，他們讓這系統永續且大家皆能享受。」

大家認為呢？

颱風的災情讓大家都彼此疼惜與關心

我們仍堅守崗位,提供優質的咖啡給大家

撫慰心情

為災民祈福,也願大家平安順心！

哈囉~各位來過米克諾司的親朋好友們 
米克諾司參加了今年2009年的台北咖啡節
需要大家的支持~
 

錯過這次，再等一年。

今年我們邀請您，用咖啡的芳香味道來紀念這個夏季